뽀얗고 구수한 황태해장국 밥도둑 황태구이 맛집 윤가네 용대리 황태국 판교점 따끈한 국물이 생각나서 들른 곳 바로 유스페이스 윤가네 용대리 황태국 입니다. 명태는 가공 과정에 따라 이름을 달리 부르는 식재료인데요 생태, 동태, 황태, 북어 의 차이를 아시는지요. 명태를 잡은 생물 상태가 생태, 얼리면 동태. 명태를 한겨울 바닷바람을 맞으며 40일간 얼렸다 말렸다 20번 이상 거듭한 것이 황태 명태를 2달 정도 건조시킨 것이 북어라고 합니다. 보통 집에서는 북어국 끓인다고 하지 황태국 끓인다고는 안 하죠. 황태는 강원도 쪽으로 여행 가면 주로 먹던 음식이죠. 겨울에 스키장 주변에 황태국, 황태구이 집이 많죠. 황태나 북어나 둘 다 같은 건 줄 알았는데 아니었네요. 황태가 훨씬 부드럽고 맛있다고 하고, 먹어보..

시청 맛집 세종대로 삼성본관 건너편 19첩 반상 한정식집 처가집 갓 지은 솥밥 최고 가끔 남대문시장, 시청, 광화문 등 시내에 나왔을 때 막상 어느 음식점으로 갈지 모를 때 있으시죠? 보통은 프랜차이즈 식당을 가거나 아는집 가거나 하지요. 세종대로에서 우연히 알게된 한정식집 소개드립니다. 바로 처가집 입니다. 대로변 식당만 가다가 뒷골목에 맛집이 있을듯하여 걷다가 발견했습니다. 뭔가 예전 주점 느낌이죠. 실내는 겉에서 예상한 거보다 아늑하고 깔끔합니다. 주말이었고, 2시경에 들어갔는데 손님이 꽤 있는 것을 보고 '맛집이구나'라고 직감했네요. 메뉴는 이렇고요 한정식 외에 두부김치, 낙지볶음, 제육볶음, 김치전, 감자전, 홍어무침 등 맛깔스러운 안주가 많네요. 다음엔 안주를 주문해서 막걸리 한잔 꼭 하는 걸..

판교 맛집 대게 킹크랩 랍스터 전문 크래버 Crabber 대게나라 런치 정식 게요리 좋아하시는 분들 많으시죠? 대게, 킹크랩, 랍스터 같은 갑각류 요리는 흔하게 자주 먹지는 못하죠. 현실적으로. 호텔 부페에서 먹거나, 바닷가에 놀러가면 먹거나, 노량진 수산시장, 이마트 대게 행사 이럴 때 먹거나 이 정도 아닐지요. 특히 집에는 대형 찜통이 없어서 더 어렵죠. 저는 솔직하게 말하면 비싸서 자주 못 먹어요. 판교역 근처에 대게를 합리적인 가격에 먹을 수 있는 전문점이 있다고 하여 방문해 보았습니다. 크래버대게나라는 프랜차이즈네요. Crabber대게나라. 전국 곳곳에 매장이 꽤 있네요. 평일 런치 코스는 평일 11:30~16:00에 제공됩니다. (주말, 공휴일 제외) 가격 대비 가장 합리적으로 먹을 수 있는 ..

광화문 맛집 마이클바이해비치 종로 뉴아메리칸 퀴진 데이트, 모임 하기 좋은 곳 런치코스 디너코스 파스타 샌드위치 광화문 분위기 좋은 레스토랑으로 추천 받은 마이클바이해비치를 방문해 보았어요. 제가 한식파, 포차파 라서 맵짠 음식을 많이 먹는데 갑자기 양식이 한번 먹고 싶어 져서 가보았습니다. 위치는 종각 사거리에서 종각타워 뒤쪽 센트로폴리스 B동에 있네요. 새 건물이라 깨끗하네요. 2층에 식당이 6곳 있는데요 스시메르, 삼씨오화, 한화담블랙, 마이클바이해비치, 중심, 수운 입니다. 이 중 4곳이 해비치호텔앤리조트에서 운영하는 곳이더라고요. - 스시메르: 정통 일식 오마카세 - 마이클바이해비치: 뉴아메리칸 퀴진 - 수운: 한식 퀴진 - 중심: 중식 퀴진 호텔에서 운영하는 곳이라, 직원분들이 좀 다르더라고요..

판교테크노밸리 H스퀘어 분식 맛집 기름 짜는 김밥집 라면 막국수 쫄면 떡볶이 김치볶음밥 돈까스 판교테크노밸리 H스퀘어 S동에 위치한 분식점 하나 소개드립니다. 판교테크노밸리에 다양한 종류의 음식점이 있지만 분식점이 많지는 않아요. 주말 장사가 안되는 지역이라 커피전문점도 주말에는 문을 닫기에 분식점은 수지타산이 안맞는거 아닌가 라는 추측을 해봅니다. 분식점으로는 H스퀘어 S동 지하에는 김밥천국이 있고요, 1층에 수 많은 커피전문점 사이에 색다른 상호명의 분식점이 있습니다. '기름짜는 김밥집' 슬쩍 지나치면서 든 생각은 참기름,들기름 파는 전문점인가 싶었는데 김밥집 이네요. 김밥 전문점 답게 김밥 종류도 다양하고 다른 메뉴도 매우 다양하게 많은 편입니다. 일반적인 김밥 외에 들기름김밥, 연어김밥, 들깨시래..

강남면옥 정동점 회냉면 비빔냉면 찐만두 갈비탕 갈비찜 경희궁 서울역사박물관 근처 맛집 8월 막바지 무더위가 기승을 부리네요. 여름은 냉면의 계절이죠. 물론 다른 계절에도 먹기는 하지만요. 개인적으로 평양냉면보다는 함흥냉면을 좋아해서 가끔 찾는 곳이 바로 강남면옥입니다. 강남면옥은 프랜차이즈인데 매장은 14곳이 있고, 직영점인 경우가 많네요. 그래서인지 어느 지점을 가도 맛이나 서비스 수준은 거의 동일한 것 같습니다. 강남면옥 정동점은 강북삼성병원 대각선 맞은편에 있습니다. 그 주변에 돈의문박물관, 서울역사박물관, 경희궁 등 나들이 장소가 많아 근처에 왔다 오시면 좋은 맛집입니다. 1층에 위치하여 찾기 좋고, 주차는 가게 앞에 하면 됩니다. 매장도 넓고 쾌적하고 직원분들 서비스 빠르고 친절합니다. 냉면 전..