2022. 11. 7. 11:23ㆍ맛집/카페, 디저트
신사 카페 가로수길 커피 맛집 식물학 Sikmulhak 아인슈페너, 블랑누아, 오렌지 블라썸
식물학 Sikmulhak
식물을 연구하는 학문이라면 botany, phytology 라고 표기했을 텐데요,
식물학 Sikmulhak 은 카페입니다.
"회색 빛 도심을 초록으로 물들이자"라는 이념 아래 퀄리티 높은 스페셜티 커피를 즐길 수 있는 그린 스페이스를 지향한다는 것이 바로 식물학 Sikmulhak 카페의 콘셉트입니다.
실제로 식물학의 실내는 다양한 화초와 넓은 공간의 편안함이 있습니다.
로고도 초록 입사귀 모양이라 그런지, 왠지 모를 '자연' '나무' '숲' 이런 게 떠오르는 이미지입니다.
플랜테리어 planterior 콘셉트이네요.
식물 인테리어 plant(식물)와 interior(인테리어)의 합성어라고 하지요.
식물학은 식물학 커피로스터스가 운영하는 커피전문점입니다.
식물학 커피로스터스는 카페에 커피 원두를 공급하는 로스팅 전문 업체로 주문 시 즉시 로스팅하여 배송해준다고 합니다.
원두는 스마트 스토어에서 일반인도 구매 가능하네요.
식물학 카페는
강남구 신사동, 용산구 아이파크몰, 을지로입구역 아크앤 북 이렇게 3곳에 있네요.
혼자 커피 한잔 즐기며 시간 보내고 싶을 때 가면 좋을 분위기입니다.
디저트류도 파는데요, 가격대 살짝 높은데 맛은 있습니다.
식물학 커피 : 네이버쇼핑 스마트스토어
커피원두 , 커피용품 , Goods
smartstore.naver.com
★ 요약
- 원두 추천을 받고 주문하세요.
- 이 집의 시그니처는 블랑누아와 오렌지 블라썸이라고 합니다. (아직 못 먹어봤습니다.)
- 아인슈페너 : 크림도 맛있고, 커피도 괜찮았어요.
- 솔티드 캬라멜 라떼: 단짠의 조화. 달콤하면서 부드러워요.
- 말차라떼 : 쌉쌀한 말차의 맛이 조화롭네요.
- 카모마일 티 : 일반적인 맛이죠. 물을 좀 더 많이 주면 좋겠네요.
- 티 종류: 얼그레이, 몬트리올, 베베인 멘데, 루이보스 베르, 카모마일 오렌지
- 논 커피: 밀크티, 말차라떼, 레몬에이드, 베르가못 아이스티
- 스콘은 따끈하게 데워서 크림, 잼과 같이 주셔서 맛있게 먹었네요.
★ 이럴 때 여기 오세요.
혼자, 친구랑, 데이트, 휴식, 커피 브레이크
★ 평점 (매우 주관적임. 당일 기분에 좌우되기도 함. 참고만 하세요^^)
5 : 또 오고 싶다. 소문내고 싶다.
4 : 사실 이 정도는 모든 영업점에선 나와줘야 할 점수. (사실 이건 80점??)
3 : 중간이라고 치는. 조금 아쉬움.
2 : 약간 화났음.
1 : 많이 화났음. 하지만 1점을 주진 않을 것임. 남의 사업을 내가 어찌....
★ 위치
서울 강남구 강남대로154길 33 1층 카페 식물학
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