[신사 맛집] 가로수길 술집 추천 불공장 뭉티기 오드레기 연화리해물한쟁반

신사동 가로수길 불향 나는 안주 맛집 불공장 뭉티기 오드레기 연화리 해물한쟁반

신사동에 불공장이라는 술집이 있습니다.
상호명으로는 주로 어떤 요리를 파는지 살짝 감이 안 왔었는데요, 콘셉트가 불향 가득한 음식점이어서 불공장이라고 합니다.

그러면서도 메인 메뉴가 일반 주점이나 술집과는 차별화되는 특색 있는 안주입니다.

뭉티기, 오드레기 그리고 연화리 해물한쟁반. 이것이 이곳의 시그니쳐입니다.

뭉티기는 육사시미인데요. 대구에서 당일 도축한 한우라고 합니다.

오드레기는 소의 특수부위로 대동맥 혈관이라고 합니다. 저도 처음 알았네요. 씹을 때 오드득 소리가 나서 오드레기라고 한다네요.

사실 저는 연화리 쟁반을 먹으려고 간 건데요, 예약을 하고 왔어야 한다고 하여 아쉽지만 단품 메뉴만 먹었습니다.
꼭 예약하고 가서 한 상 차려서 먹고 싶네요.

연화리 해물한쟁반은 해물이 가득 차려진 연화리풍 쟁반 세트입니다. 부산 기장의 연화리에 이런 스타일이 있나 봅니다.
새우, 문어, 낙지, 전복, 해삼, 멍게, 가리비 등으로 구성됩니다.

이 외에도 양념 고갈비, 오징어볶음, 주꾸미 볶음, 전복 버터구이, 전복죽, 떡볶이, 골뱅이 숙회, 우니, 산낙지, 키조개 관자회 등 다양한 안주거리가 많으니 신사동 오실 계획이라면 미리 예약하고, 맛있는 안주를 맛보면 좋을 듯합니다.

메뉴 가격은 최근 좀 인상이 되었다고 하니, 참고하시기 바랍니다.


★ 요약
- 매장 분위기는 원통형 식탁에 둘러앉는 일명 대폿집 스타일입니다.

- 불공장이지만, 직접 화로를 놓고 구워 먹는 건 아니라서 깔끔합니다.

- 기본 안주가 상큼하게 나와줍니다. 마카로니 샐러드, 계란찜, 오이피클, 오뎅볶음.

- 소갈비살구이: 정말 불맛이 확 나면서 맛있습니다. 직접 굽지 않으니 연기도 안 나고 편합니다. 정말 맛있게 순삭 했습니다.

- 전복 버터구이: 요것도 고소하고 쫄깃쫄깃 맛있네요.

- 대구 납작 만두 떡볶이: 떡볶이 맛은 흔히 아는 맛입니다. 아주 특별한 맛은 아닌 기대한 맛.

- 손님 접대 보다는 편한 친구, 동료끼리 맛있게 한잔 하기 좋은 장소로 추천합니다.

신사동 불공장

신사동 불공장

신사동 불공장

신사동 불공장

신사동 불공장

★ 이럴 때 여기 오세요.
친구랑, 데이트, 회식, 특별한 안주가 먹고 싶을 때

★ 평점 (매우 주관적임. 당일 기분에 좌우되기도 함. 참고만 하세요^^)
5 : 또 오고 싶다. 소문내고 싶다.
4 : 사실 이 정도는 모든 영업점에선 나와줘야 할 점수. (사실 이건 80점??)
3 : 중간이라고 치는. 조금 아쉬움.
2 : 약간 화났음.
1 : 많이 화났음. 하지만 1점을 주진 않을 것임. 남의 사업을 내가 어찌....

★ 위치
서울 강남구 강남대로156길 31-9 1층 불공장