[용산 맛집] 회식 명소 강촌 숯불애 닭갈비 구워 먹는 닭갈비 추천

서울에서 즐기는 숯불 닭갈비, 용산 맛집 강촌 숯불애 닭갈비

닭갈비 좋아하시죠?
닭은 호불호 면에서 불호가 적은 음식이라고 생각합니다. 개인적인 생각이지만, 닭요리 권유했을 때 거부감을 보인 경우를 잘 못본듯합니다. 요리법도 다양하고, 가격도 상대적으로 저렴하지요. 또한 다양한 닭요리 전문점이 많아서 골라먹는 재미가 큽니다. 치킨만 해도 다양한 맛이 많지요.

닭갈비는 '춘천' 이 특화된 지역이죠? 그래서 상호명에 '춘천' 이 포함된 경우가 많습니다. 서울에서는 주로 철판에 볶아먹는 방식의 닭갈비가 먼저 정착이 되었습니다.

 

가끔 회식자리에서 강원도 쪽 분들이 닭갈비는 숯불방식이 더 맛있다는 의견을 주시는 경우가 있었고, 어떤 맛일까 라는 궁금함이 있었습니다. 이러던 차에 용산 맛집 골목에서 강촌 숯불애 닭갈비 매장을 발견하여 방문해보았습니다.

★ 요약
- 숯불 올려주시고, 초벌 된 닭고기를 얹어줍니다.
- 주 메뉴는 숯불 양념닭갈비, 숯불 간장닭갈비, 숯불 소금닭갈비 입니다.
- 양념은 고추장 양념을 의미합니다.

- 양념 닭갈비: 3인분 먹었는데요, 짜지 않고 육질도 신선하고 기름이 말끔히 제거되고 먹기 좋은 크기로 손질되어 좋았습니다.
- 물막국수: 예상한 맛입니다. 시원하고 입가심하기 좋습니다.
- 된장찌개와 공기밥이 4천 원으로 저렴한데요, 찌개는 국처럼 묽은 스타일입니다.

- 양은 고기 양만 보면 적지 않지만, 볶아먹는 스타일처럼 야채, 고구마 등이 없어 금방 먹게 됩니다.
- 반찬은 부추무침, 물김치, 쌈무, 깻잎장아찌, 무장아찌, 양념장 정도가 나오고 추가 필요시 셀프입니다.
- 요새 야채 가격이 워낙 비싸서 안 주시는지 모르겠는데요, 상추에 싸서 먹으면 맛있을 것 같아 아쉽습니다.
- 닭갈비 외에도 모래집, 무뼈닭발, 더덕, 대하 숯불 구이 메뉴도 있습니다.

- 춘천, 강촌에 가지 않고도 숯불 닭갈비를 맛볼 수 있어 좋았습니다.
- 매장 넓습니다. 숯불 쎈편이라 좀 뜨거운데 고기 잘 익고, 냄새 잘 빠지는 구조입니다.

★ 이럴 때 여기 오세요.
회식, 친구모임, 데이트, 소주 한잔

★ 평점 (매우 주관적임. 당일 기분에 좌우되기도 함. 참고만 하세요^^)
5 : 또 오고 싶다. 소문내고 싶다.
4 : 사실 이 정도는 모든 영업점에선 나와줘야 할 점수. (사실 이건 80점??)
3 : 중간이라고 치는. 조금 아쉬움.
2 : 약간 화났음.
1 : 많이 화났음. 하지만 1점을 주진 않을 것임. 남의 사업을 내가 어찌....

★ 위치
서울 용산구 한강대로39길 16